>  > 【スーパーSALE★特別価格】[2001] シャトー・ディケム【イケム】
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【スーパーSALE★特別価格】[2001] シャトー・ディケム【イケム】, CARPARTS Web Store fe67547a


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model:1904-1-112
当店通常価格82280.0000円 (税込)
価格74800.0000(税込)



生産者シャトー・ディケム
Chateau dYquem
ヴィンテージ2001
ワイン名シャトー・ディケム
Chateau dYquem
容量750ml
解説パーカーポイント: 100点
予想される飲み頃:2030 - 2101

You may ask: what is the point? Another perfect score for the 2001 d'Yquem. Oh well, why not? This bottle, served blind, reinforced the sheer unadulterated brilliance of this legendary Sauternes now at 15 years old. Doesn't time fly. It seems to be aging at a glacial pace, hardly changed since I last tasted it. The nose is like the throbbing engine of an Aston Martin Vantage, ready to go. It is so packed with intensity, perhaps a little more resinous than I recall, but with almost crystalline delineation. The palate is perfectly balanced and laden with botrytis, not as unctuous or as rich as say, the 2009 d'Yquem, yet with heavenly focus and a crescendo of flavors that take your breath away: acacia honey, yellow plum, white peach and orange sorbet. The startling things is ... this is just the opening act. Tasted September 2016.
(227, The Wine Advocate 29th Oct 2016)


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